餐飲行業準入門檻低，大多位于居民小區里面或附近，居民關注度高。在北京等城市，餐飲油煙大氣污染投訴一度超過大氣污染投訴總量的1/3。據北京新公布的PM2.5來源解析顯示，餐飲源貢獻率為4%，而在廣州，這一比例為6%。

據生態部印發的《餐飲業油煙污染物排放(征求意見稿)》，要求收緊油煙排放濃度限值、增設非總烴排放濃度限值等。在日前舉行的“京津冀地區餐飲油煙在線監測技術交流”上，生態部原總工程師萬本太等專家表示，餐飲油煙治理政策不斷加碼，新技術也在助煙的監測。

當前，對油煙和治理已成為“藍天保衛戰”的重要部分。

金葉儀器山東有限公司主要產品有揚塵噪聲監測系統、TVOC在線監測系統、微型空氣質量監測站、惡臭氣體在線監測系統、負氧離子監測站、微型氣象監測站、餐飲油煙監測儀，聯網平臺、物聯網終端及傳感器平臺等定制開發服務。 公司產品符合政府部門相關標準，可對接全國各地省政府、市政府、下屬單位相關監管平臺，可在室外各種惡劣氣象條件下正常使用，用戶購買無后顧之憂。

油煙在線監測系統可以通過對餐飲企業油煙排放管道安裝油煙監測設備，實時采集油煙排放參數，系統每隔十分鐘就會上傳其油煙濃度、非甲烷總烴、顆粒物、油煙溫度、煙道濕度等數據，并通過無線傳輸模塊上傳至監管平臺，為城管部門提供了真實有效的油煙排放數據，從而達到油煙在線監控目的被監測的餐飲店。

應用場所：

全國各大餐飲行業，具體包括如下：

1.各大大型旅游飯店、餐廳

2.大眾聚餐市場

3.民營私企大中型規模餐廳

4.企業餐廳食堂。